Resep Muffin Choco Crunch ala Debora

Resep Muffin Choco Crunch ala Debora

Resep Muffin Choco Crunch - Mumpung suami lagi libur ingin rasanya memasakkan sesuatu untuknya. Mikir-mikir sambil lihat bahan kue di dapur, ternyata masih ada tepung terigu, margarin, gula, telur, baking powder, coklat bubuk dan sedikit choco krunch sisa membuat cup cake milo kemarin. Awalnya ingin membuat muffin choco chips, tetapi adanya choco crunch. Ya sudah, dari pada harus membeli pakai saja bahan yang sudah ada. Dengan bahan-bahan sisa ternyata bisa juga membuat sajian istimewa untuk suami tercinta. Lumayan ngirit kantong. Hehehe...

Muffin merupakan salah satu modifikasi dari cake, bedanya jika cake memiliki tekstur yang lembut tetapi muffin memiliki tekstur yang lebuh padat karena proses pengocokannya yang tidak terlalu lama. Selain teksturnya yang padat muffin biasanya memiliki tekstur krenyes-kyenyes pada permukaan atasnya. Untuk masalah rasa mungkin hampir sama seperti roti pada umumnya karena bahan dasarnya pun juga sama.

Resep Muffin Choco Crunch

Bahan-bahan:

150 gram tepung terigu

150 gram gula pasir

150 gram margarin, lelehkan

3 butir telur

1 sendok teh baking porder

1 sendok teh coklat bubuk

1 bungkus choco crunch

Cara membuat:

1. kocok lepas telur dan gula hingga tercampur rata.

2. masukkan bahan-bahan kering.

3. terakhir masukkan margarin leleh.

4. tuang ke dalam cup cetakan muffin.

5. hias dengan menggunakan choco crunch.

6. panggang hingga matang.

7. angkat dan dinginkan.

Membuat muffin ternyata tidak sesukar membuat cake-cake pada umumnya. Bahan hanya tinggal dicampurkan saja tidak perlu proses yang terlalu lama. Paling hanya sekitar 5-10 menit saja untuk mencampurkan semua bahan. 

Selamat mencoba.

God Bless