Resep Risoles Mayo yang Renyah dan Praktis

 on Saturday, 12 September 2015  

Resep Risoles Mayo yang Renyah dan Praktis

Siapa yang tidak mengenal makanan ini? Akhir-akhir ini risoles mayo atau yang lebih populer dengan risol mayo lagi booming. Hampir disemua penjual makanan menyediakan menu risol mayo. Mulai dari penjual kaki lima sampai pengusaha-pengusaha catering berlomba-lomba untuk menyajikan menu ini. Peminat dari makanan ini pun semakin banyak. Perpaduan mayonais, telur ayam, daging asap ditambah dengan kulit yang krispy membuat makanan ini digemari banyak orang. 

Saya pun jadi ikut-ikutan latah ingin menyajikan menu ini untuk keluarga saya. Cari-cari resep, sedikit di otak-atik dan jadilah resep risoles mayo ala Debora. 


Risoles Mayo


Bahan-bahan:
250 gram mayonaise
daging asap
2 butir telur, rebus potong-potong menjadi 10 bagian
6 butir telur
250 gram tepung terigu
garam
air
1 putih telur, kocok lepas
tepung roti
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campurkan telur, tepung terigu, garam dan air. Aduk hingga rata dan membentuk adonan kulit.
2. Dadar adonan kulit dengan menggunakan teflon.
3. Isi 1 buah kulit dengan  mayonaise, daging asap dan telur rebus.
4. Lipat menyerupai lumpia, rekatkan ujung kulit dengan putih telur agar tidak lepas saat digoreng.
5. Masukkan risol ke dalam kocokan putih telur, ratakan.
6. Taburi dengan tepung roti hingga semua permukaan terselimuti.
7. Panaskan minyak, goreng risol hingga kuning kecoklatan.
8. Angkat tiriskan.

Selamat mencoba. Risol mayo ini cocok dinikmati dengan saos sambal. Isinya pun juga bisa ditambahkan irisan bawang bombay jika suka.

God Bless

Resep Risoles Mayo yang Renyah dan Praktis 4.5 5 Debora Dwi Saturday, 12 September 2015 Resep Risoles Mayo yang Renyah dan Praktis Siapa yang tidak mengenal makanan ini? Akhir-akhir ini risoles mayo atau yang lebih populer ...


No comments:

Post a Comment

Popular Posts

Debora Dwi. Powered by Blogger.