Resep Tumis Kacang Panjang Tahu

Resep Tumis Kacang Panjang Tahu

Akhirnya dapat online dan posting masakan lagi setelah kemarin sibuk ngurusin rumah. Saat ini saya ingin Share resep tumis kacang panjang dengan tahu. Menu sarapan keluarga saya pagi ini. Selain masaknya mudah, rasanya enak tentunya kaya gizi karena mengandung sayur-mayur. 

Langsung saja disimak bahan-bahan serta cara memasaknya..

Resep Tumis Kacang Panjang Tahu

Bahan-bahan:
1/2 ikat kacang panjang
5 biji tahu putih
cabai merah dan hijau, sesuai selera
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
gula jawa
gula pasir
kecap manis
garam
3 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
minyak goreng untuk menumis

Cara memasak:
1. Potong-potong kacang panjang sesuai selera. Sisihkan.
2. Potong-potong tahu putih, goreng setengah matang. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
4. Masukkan cabai, daun salam dan lengkuas, tumis hingga layu.
5. Masukkan kacang panjang, beri sedikit air, tumis hingga sedikit layu.
6. Masukkan tahu putih, gula jawa, gula pasir, garam dan kecap.
7. Tunggu hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Untuk isian dari masakan tumis sendiri dapat divariasi sesuai selera. Jika ada yang ingin menambahkan tempe, telur puyuh atau apa saja silahkan. 

Sekian resepaladebora kali ini. God Bless