Resep Garang Asem Ceker Praktis

 on Tuesday, 19 September 2017  

Resep Garang Asem Ceker Praktis

Resep Garang Asem Ceker Praktis
Resep Garang Asem Ceker Praktis

Resep Garang Asem Ceker Praktis - Garang asem biasanya identik dengan daging ayam atau jeroan ayam. Tetapi kali ini resep ala debora membuat resep garang asem ceker. Saking jatuh cintanya sama ceker, rasanya semua masakan pengen di buat dari ceker. Soto ceker sudah pernah, sop ceker juga sudah, ceker duer sering. Pingin bikin yang lain dari yang lain, dan jadilah garang asem ceker.

Pada umumnya ceker ayam hanya dijadikan pelengkap di garang asem. Tapi di resep ini, ceker menjadi tokoh utamanya. Seperti bayangan saya, garang asem ceker bener-bener cucok. Rasa garang asemnya jadi lebih gurih. Ditambah dengan irisan blimbing wuluh dan cabai sangat memperkaya rasa pada garang asem ceker ini. Perpaduan asam dan pedas membuat sajian ini menjadi sangat istimewa.

Tapi masih ada yang kurang di resep saya ini, kurang dibungkus daun. Hehe, masalahnya udah buru-buru buat sarapan, jadi nggak ada waktu buat ngebungkus-bungkus. Itulah kenapa saya beri nama resep garang asem ceker prektis. Cocok buat para bunda yang sibuk. Nggak perlu bersusah-susah membungkusnya. Apalagi buat para pemula dalam urusan masak memasak pastinya membungkus itu bukan perkara mudah, iya nggak bun? Nggak dibungkus, nggak papa kok. Urusan rasa, masih tetep juara. Kalau bunda punya banyak waktu, saran saya, bungkus garang asem ceker ini dengan daun pisang.

Resep Garang Asem Ceker


Resep Garang Asem Ceker Praktis
Resep Garang Asem Ceker Praktis

Bahan-bahan:
  • 1 kg ceker ayam
  • air untuk merebus
  • santan dari 1//2 butir kelapa
  • 6 siung bawang merah, iris halus
  • 4 siung bawang putih, iris halus
  • 5 buah cabai merah, potong-potong
  • 5 buah cabai hijau, potong-potong 
  • 10 buah cabai rawit merah, potong-potong
  • 6 buah belimbing wuluh, potong-potong
  • 3 buah tomat hijau
  • garam, gula
  • daun salam, lengkuas dan daun jeruk

Cara membuat:
  1. Rebus ceker ayam yang sudah dicuci bersih hingga setengah matang.
  2. masukkan semua bahan, rebus hingga ceker ayam menjadi lunak.
  3. Angkat dan sajikan.
Mudah kan buatnya? Yang penting semua bahan dimasukkan dan takaran bumbunya pas, pastilah meledak masakan kita. Sibuk bukan alasan nggak masak buat keluarga tercinta ya bun.. God Bless..


Hai pemalas, berapa lama lagi engkau berbaring? Bilakah engkau akan bangun dari tidurmu? "Tidur sebentar lagi, mengantuk sebentar lagi, melipat tangan sebentar lagi untuk tinggal berbaring" maka datanglah kemiskinan kepadamu seperti seorang penyerbu, dan kekurangan seperti orang yang bersenjata.
Amsal 6:9-11


Resep Garang Asem Ceker Praktis 4.5 5 Debora Dwi Tuesday, 19 September 2017 resep garang asem ceker praktis Resep Garang Asem Ceker Praktis Resep Garang Asem Ceker Praktis Resep Garang Asem Ceker Praktis - Garang asem biasanya identik dengan...


No comments:

Post a Comment

Popular Posts

Debora Dwi. Powered by Blogger.