Resep Oseng Daun Pepaya Telur Puyuh

Resep Oseng Daun Pepaya Telur Puyuh

Menu hari ini adalah Oseng Daun Pepaya Telur Puyuh. Murah meriah dan mudah masaknya, cocok ni buat para bunda yang bekerja.

Resep Oseng Daun Pepaya Telur Puyuh

Bahan-bahan:
Daun pepaya (saya beli yang sudah direbus)
Bawang merah
Bawang putih
Telur puyuh
Garam
Penyedap
Daun salam
Lengkuas

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan putih yang sudah diiris tipis hingga harum.
2. Masukkan cabai, garam, penyedap, daun salam dan lengkuas. Aduk-aduk sampai cabai layu.
3. Masukkan daun pepaya dan telur puyuh, jangan lupa beri sedikit air.
4. Masak hingga matang.

Tuh kan, beneran mudah. Jika bunda ingin ada rasa manis bisa juga ditambah kecap atau gula jawa. Kalau saya pribadi kurang suka manis, jadi cukup garam saja.