Resep Oseng Sayuran Lombok Ijo

Resep Oseng Sayuran Lombok Ijo

Ini bun, satu lagi resep rumahan yang mudah, praktis, murah meriah dan yang pasti penuh gizi. Buat para bunda yang super sibuk, menu ini cocok buat kalian. Oseng Sayuran Lombok Ijo ini dalam 1 masakan sudah mengandung sayuran dan lauk pauk, jadi tidak perlu lagi memikirkan 2 masakan berbeda untuk keluarga kita. Disamping sayuran saya juga menambahkan telur yang di masak orak arik.

Buat bunda yang sedang belajar, resep Oseng Sayuran Lombok Ijo juga cocok karena bahan-bahan dan bumbu-bumbunya yang tidak rumit. Saya hanya menggunakan garam dan penyedap saja.

Bahan-bahan:
2 buah wortel
250 gram sawi sendok
1 kuntum brokoli
Cabai, sesuai selera.
2 butir telur
5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
Garam
Penyedap
Daun salam
Lengkuas

Cara membuat:
1. Goreng telur seperti orak arik, angkat sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai, tumis hingga layu. Beri sedikit air.
4. Masukkan wortel, garam dan penyedap sampai wortel agak layu.
5. Masukkan sawi, brokoli, dan telur.
6. Masak hingga semua bahan matang, angkat dan sajikan.

Bila bunda ingin mengganti atau menambahkan sayuran juga boleh. Kalau saya kebetulan hari ini yang tersedia di kulkas itu, jadi yang saya masak ya itu. Hehe
Selamat mencoba. God Bless