Resep Bakmi Goreng Jawa Spesial

Resep Bakmi Goreng Jawa Spesial

Mie goreng merupakan makanan asli dari cina dan biasanya menggunakan minyak babi sebagai penambah cita rasanya. Tetapi karena di Indonesia mayoritas berpenduduk Islam maka mie dimodifikasi sedemikian sehingga agar dapat dinikmati orang Indonesia. Seiring berjalannya waktu muncullah istilah mie jawa atau dalam bahasa Jawanya adalah Bakmi Jawa. Resep yang akan saya sharekan kali ini adalah bakmi Jawa yang pasti dijamin halal.

Resep ini saya dapatkan dari mama saya, beliaulah yang menjadi guru saya dalam dunia masak memasak. Silahkan dibaca dan jangan lupa dipraktekkan ya kawan..

Bakmi Goreng Jawa

Bahan-bahan :

Bakmi (bisa menggunakan mie kering ataupun basah)

Bawang putih

Garam

Merica

Sayuran (kalau saya biasanya kubis dan  wortel)

Telur

Minyak untuk menumis

Kecap

Seledri (iris halus)

Bawang merah goreng

Cara memasak:

1. Haluskan bawang putih, garam dan merica.
2. Goreng telur sambil di orak-arik, angkat dan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih.
5. Masak hingga sayuran layu.
6. Masukkan mie dan telur, beri sedikit kecap. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan seledri dan bawang merah goreng.

Mudah bukan resep Bakmi Goreng Jawa Spesial ini? Kalau ingin membuat lebih istimewa dapat juga ditambah daging ayam, bakso, udang, dll.

Selamat mencoba. Jangan lupa kunjungi resepala Debora yang lain seperti Jangan Lombok Ijo Gunung Kidul, Tumis Bayam, Capcay, Cah Brokoli, dll. God Bless